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Dôme au saumon pour 2


Préparation : 20 min / Cuisson : 5 min / Attente : 24 heures


Ingrédients

Pour l'accompagnement :


Préparation

Prévoir 2 ramequins

Faire cuire le pavé au micro-onde après l'avoir salé et poivré (5 mn).

Emietter le pavé en ayant soin d'enlever les arêtes.

Mélanger la mayonnaise et l'oignon émincé et le saumon émietté.

Tapisser le ramequin de papier aluminium. Couvrir d'une tranche de saumon fumé. Mettre la préparation dans les ramequins. Rabattre les bouts de saumon fumé s'ils dépassent. Couvrir avec du papier celophane.

Réfrigérer pendant 24 heures.

Démouler le dôme et disposer autour des rondelles de citrons, des petites tomates cerises.

Accompagner avec une sauce fromage blanc citro (un demi citron pour un bol de fromage blanc).


Notes

Source